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ドイツ グルメ

2009年8月15日、ベルリンにカリーヴルスト博物館がオープンしたそうです。 ぜひ行ってみたい!!

ドイツ料理は美味しいと思うけれど、重いので連続して食べられません。
外食でレストランに行くと、結構高いし…。
確かに、シュニッツェルや煮込み料理、北に行けば、ウナギの燻製など、地方地方で多種多様なご当地料理があります。
いつか、バンベルクで食べたクヌーデル(ジャガイモの団子)なんて、びっくりするほど美味しかった。

でも、何が一番美味しかったか?と問われたら、間違いなくカリーヴルスト(カレーソーセージ)と答えるでしょう。
これはドイツ料理というより、ファーストフードの部類で、インビスと呼ばれる屋台で売ってます。
カレーソーセージと言っても、カレーの中にソーセージが入っているわけでなく、焼きソーセージにケチャップをかけて、カレー粉をまぶすという、至極単純な食べ物です。これに小さいパンか、フライドポテトを添えて出てくるのですが、これがヤバイ程うまい!
どれをとっても、健康からは程遠い食材だけれど、ジャンクな食材が絡み合って、最高の満足を与えてくれます。

これからドイツへ行く方は、ぜひ!!

Curry Wurst mit Pommes bitte! (フライドポテト付きのカレーソーセージください!)
と言えば、手早く作ってくれます。

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